凉菜

五花肉、黄瓜、蒜、青椒、红椒、陈醋、生抽、盐、鸡粉、花椒油、香油、红油、葱、八角、桂皮、花椒、姜片、料酒。

螃蟹、鱼露、香油、蒜末、香菜、小米辣、生抽、柠檬汁、糖。

芹菜叶、大蒜、香油、盐。

鸡胸肉、辣椒、葱头、黄瓜、香菜、辣椒油、蚝油、盐、生抽、花椒油、芝麻。

走地公鸡、蒜、辣椒油、生抽、麻油、白芝麻、白糖、小米椒、花椒油、黄酒、盐、老抽、香菜。

蕨根粉、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、蒜末、熟芝麻、黄瓜、红辣椒、香菜。

莲菜、小米椒、花生油、花椒、干红辣椒、姜粒、蒜蓉、白醋、鸡精、香油。

魔芋豆腐、鱼腥草、蒜米、小米辣、姜丝。

金针菇、鲜木耳、黄瓜、红椒、小葱、香菜、干辣椒、蒜、酱油、醋、香油、盐。

猪耳朵、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、海天卤水汁、老抽、生抽、盐、清水。