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鸡鸭鹅
川香辣子鸡
鸡腿、干辣椒、花椒、八角、葱、盐、生抽、油、熟芝麻。
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客家盐焗鸡
土光鸡、盐焗鸡粉、姜、葱、油、盐。
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蒸扒鸡
童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。
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酱油鸡
放山鸡、酱油、红辣椒、小葱。
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白斩鸡
三黄鸡、冰块、葱、姜、老抽、生抽、白糖、凉开水、麻油。
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葱油鸡腿
大鸡腿、香葱、花生油、姜、料酒、生抽、精盐、白糖、芝麻油。
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铁板照烧鸡腿
鸡腿、意面、胡萝卜、土豆、黄瓜、香菇、鸡蛋、姜、蜂蜜、盐、黑胡椒、酱油、蚝油、芝麻油、白糖、高汤。
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粽香鸡翅
鸡翅中、粽叶、老抽、生抽、豆瓣酱、白胡椒粉、料酒、姜末。
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香菇蒸鸡
鸡腿、香菇、姜片、生抽、蚝油、料酒、油、盐。
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蒜蓉孜然鸡脆骨
鸡脆骨、蒜、孜然、自制蒜蓉辣椒酱、糖、盐、味精。
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