热菜

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

莴笋、瘦肉、青椒、红椒、蒜、葱、盐、油、生抽、料洒、蚝油、鸡粉、生粉。

青尖椒、鸡小腿、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽。

带鱼、生抽、盐、料酒、糖、老姜、大蒜、红辣椒、香葱、面粉。

牛蹄筋、白萝卜、洋葱、姜片、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、酱油、高度白酒、料酒、胡椒粉、油、盐。

白菜、北豆腐、五花肉、海米、生抽、酱油、大葱、生姜、花椒粉、盐、食用油。

羊排、土豆、葱、姜、蒜、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽、盐、味精、料酒、花生油。

番茄、猪肉碎、蛋清、白糖、醋、生抽、淀粉、料酒、盐。

猪肉、辣椒、胡萝卜、木耳、葱、姜、生抽、醋、盐、植物油、淀粉。

杏鲍菇、香干、五花肉、蒜片、葱段、干辣椒、盐、蚝油、老抽、高汤、小米椒、味精。