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热菜
糖醋里脊肉
里脊肉、白芝麻、料酒、香醋、白糖、生抽、清水、面糊。
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家常烧黄鱼
黄鱼、八角、花椒、姜片、葱段、大蒜、白糖、香醋、料酒、一品鲜酱油、白胡椒粉、盐、植物油。
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花雕红烧肉
五花肉、花雕酒、八角、桂皮、干辣椒、大蒜、白糖、老抽、蚝油、酱油、盐、姜片、香叶、水。
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蒜蓉粉丝蒸白菜
白菜、粉丝、蒜、植物油、盐、蚝油、味极鲜酱油、水。
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独家
鱼香杏鲍菇
杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、味极鲜、醋、糖、淀粉、郫县豆瓣酱、料酒、水、盐。
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糖醋肉丸
肉馅、淀粉、番茄沙司、糖、白醋、盐、胡椒粉、葱、生抽、鸡蛋、姜、蒜末。
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糯米肉丸
猪肉末、糯米、姜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、食用油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香。
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独家
京酱肉丝
猪肉、豆腐皮、葱、姜、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、水、食用油、甜面酱。
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糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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糖醋小排
排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。
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