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鱼
我是要成为顶级厨子
孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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啤酒鱼
鲤鱼、番茄、啤酒、番茄酱、葱姜蒜、白醋、生抽、精盐、胡椒粉。
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清蒸黄鱼
黄鱼、姜、葱、料酒、盐。
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麻辣豆腐鱼
嫩豆腐、鲫鱼、豆瓣酱、花椒、干辣椒段、生姜、蒜头、蒜叶、味极鲜、胡椒粉、盐。
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独家
酸菜鱼
黑鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生粉、料酒、胡椒粉、色拉油、盐、鸡精、香菜、酸菜鱼调料包。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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独家
清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱白、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、油。
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剁椒鱼头
鱼头、自制剁椒、泡椒、葱花、生抽、花生油、料酒、姜丝、白胡椒粉。
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清蒸鲳鱼
冰冻鲳鱼、料酒、盐、味极鲜、生姜、葱、自制辣椒酱。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。
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