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热菜
干煸蚕蛹
蚕蛹、葱、姜、干辣椒、八角、香菜、盐。
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肉末炒黄豆芽
肥瘦肉、黄豆芽、盐、葱、姜、蒜、酱油、辣椒酱、味精。
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蚝油生菜
生菜、蒜、葱、花生油、蚝油、生抽、糖、淀粉。
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香菜杆炒羊肉
羊肉、香菜杆、葱白、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、醋、胡椒粉、清水、玉米淀粉、香油、食用油。
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干豆角烧排骨
排骨、干豆角、葱、姜、干红辣椒、八角、冰糖、香菜、盐、五香粉、味精、香油。
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红烧猪蹄
猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。
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韭菜炒香干
韭菜、干辣椒丝、花椒油、姜丝、盐、五香粉、生抽、鸡精。
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香辣虾
鲜基围虾、豆、黄瓜、红椒、蒜瓣、 姜、盐、郫县豆瓣酱、剁椒、料酒、糖、鸡精。
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板栗烧牛蛙
牛蛙、板栗、葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒、盐、黑胡椒、干淀粉、生抽、老抽、料酒、冰糖、高汤。
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盐水虾
鲜活虾、冰块、葱、姜、八角、盐、料酒。
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