热菜

土豆、豆角、西兰花、淀粉。

丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤。

茄子、猪肉、蒜、姜、葱、红辣椒、剁椒、郫县豆瓣、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精。

韭菜、干辣椒丝、花椒油、姜丝、盐、五香粉、生抽、鸡精。

里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。

带鱼、萝卜、香葱、姜。

牛蛙、板栗、葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒、盐、黑胡椒、干淀粉、生抽、老抽、料酒、冰糖、高汤。

茄子、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水淀粉、料酒、香葱、香醋、生抽、白糖、泡红辣椒、葱花。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

油豆腐、虾仁、猪里脊、海鲜菇、火腿、姜、香葱、豌豆玉米、盐、胡椒粉、鸡汤、水淀粉。