荤。炒菜

兔肉、干海椒、干海椒面、醋、冰糖、香叶、茴香、姜、蒜、泡海椒、芝麻、花椒、八角、大料、大葱、盐。

排骨、花生油、葱、花椒、干红辣椒、生抽、老抽、蚝油、生粉、蒜蓉、八角、姜、蒜。

母蟹、花生油、花椒、麻椒、干红辣椒、八角、香叶、小香葱、葱、蒜片、蚝油、郫县豆瓣酱、白糖、盐、姜。

金针菇、剁椒、前腿肉、大蒜、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。

鸭肉、子姜、泡椒、青椒、豆瓣酱、料酒、白糖、花椒油、盐。

鱿鱼、泡酸萝卜、尖椒、豆瓣酱、大蒜、盐、料酒、生抽。

猪肉、胡萝卜、尖椒、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、香油。

里脊肉、蒜苗、豆豉、豆瓣酱、料酒。

茶树菇、五花肉、料酒、生抽、干红辣椒、海天黄豆酱、蒜、盐、青椒、白糖、姜。

牛里脊、茶树菇、干淀粉、蛋清、姜、生抽、青辣椒、胡椒粉、蒜、蚝油、盐、料酒、葱、糖、红辣椒。