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肉末蒸蛋羹
鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、活虾、香葱、生姜、食盐、料酒、味极鲜生抽。
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梅菜蒸肉饼
前腿肉、梅菜干、鸡蛋清、花生油、盐、鸡粉、生抽、生粉。
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榄菜肉末四季豆
前腿肉、四季豆、橄榄菜、姜、蒜、红椒、盐、鸡粉、胡椒粉。
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香菇蒸肉饼
瘦肉、香菇、姜末、蒜末、葱花、油、盐、生抽、白糖、生粉。
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豉油鸡
鸡腿、姜片、葱、料酒、豉油鸡汁、水。
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白灼虾
基围虾、 葱、姜、白酒、生抽、醋、香油、鸡精、姜末。
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豆豉蒸鲶鱼
鲶鱼、姜片、小葱、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、料酒、姜末、豆豉、生抽、芝麻油。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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红烧黄骨鱼
黄骨鱼、青椒、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、料酒、花椒、白糖、鸡精、白胡椒。
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