私房菜

熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖。

猪肚、姜、葱、冰水、白醋、盐、面粉、糟卤。

肉馅、鸡蛋。

海瓜子、九层塔、姜、红尖椒、葱白、蒜头、蚝油、湖南辣椒酱、普宁黄豆酱、鸡精。

蛏子、盐、料酒、生姜、小葱、蒜末。

花蟹、姜、蒜、葱、生抽、料酒、淀粉、水。

梭子蟹、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、生粉。

猪小排、葱姜、盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、腐乳汁。

虾仁、熟花生米、大葱、干花椒粒、干辣椒、葱花、姜末、蒜片、油、玉米淀粉、芝麻油、盐、六月鲜酱油、老抽、醋、料酒、糖。

猪小排、叉烧酱、油。