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家常菜
蒸香嫩排骨
小排骨、生抽、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉、盐、大葱、姜、八角、红辣椒、香葱。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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广西扣肉
农家五花肉、姜、蒜头、盐、酒。
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梅菜扣肉
五花肉、甜梅菜、姜、八角、盐、冰糖、生抽、老抽。
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元宝红烧肉
带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、姜、葱、花椒 、香叶、水。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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家常椒盐爆大虾
新鲜大虾、蒜头、葱白、椒盐粉、酱油。
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蒸茄子
茄子、鲜红辣椒、香菜、大蒜、干辣椒油、香醋、生抽、盐、花椒水。
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梅菜扣肉
带皮五花肉、咸梅菜、红腐乳、海鲜酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、十三香、淀粉、葱、姜、蒜、香菜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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