热菜

驴肉、葱、姜、大料、花椒、蒜、桂皮、丁香、辣椒、郫县豆瓣酱、黄酱、甜面酱、老抽、白酒、料酒、糖、盐、豆豉。

驴肉、尖椒、盐、糖、味精、老抽。

驴肉、生抽、老抽、葱、姜、八角、香叶、花椒粒、盐、水、料酒。

驴肉、大蒜、植物油、红辣椒、生抽、老抽、淀粉、料酒、盐。

鸡肝、桂皮、八角、香叶、草寇、豆蔻、白芷、花椒、小茴香、辣椒、盐。

鸭胗、熟芝麻、熟花生米、生抽、香葱、香菜、蒜蓉、朝天椒、香醋、辣椒油、香油、花椒油。

卤毛肚、泡椒、泡姜、青椒、洋葱、芹菜、生抽、豆瓣酱、老干妈风味豆豉。

豆腐、辣椒、盐、鸡精、桂皮、香叶、白芷、生抽、老抽。

牛筋肉、姜、丁香、香叶、桂皮、花椒、草果、八角、炒花生米、葱、蒜、老抽、料酒、醋、生抽、白芝麻、白糖、盐、高汤。

杭椒、牛肉、孜然烤肉酱、食用油、葱、白芝麻、姜。