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小菜
老北京葱爆羊肉
羊肉片、大葱。
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蒜蓉白菜
白菜心、葱、姜、蒜、青红椒、香菜、盐、糖、生抽、淀粉、烹调油、辣椒油、花椒油。
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黑胡椒牛排
牛排、西兰花、胡萝卜、小番茄、黄瓜、意大利面、意大利面酱、花椒水、洋葱、黄油。
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香菇瑶柱蚝豉焖鸡
鸡、香菇、瑶柱、虾米、蚝豉、蒜苗、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、盐、油。
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独家
山药红薯甜汤
红薯、铁棍山药、红枣、冰糖。
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白菜肉卷
肉末、白菜叶、盐、鸡粉、料酒、蚝油、生粉。
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京酱肉丝
里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、糖、盐、鸡精、食用油。
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葫芦鸡
西装鸡、面粉、鸡蛋、炖肉料、盐、油。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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