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鱼
昂刺鱼豆腐汤
昂刺鱼、嫩豆腐、生姜、小葱、料酒、盐、色拉油、鸡精。
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红烧鱼
罗非鱼、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒。
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五香熏鱼
草鱼段、玉米油、五香汁、大葱、生姜、五香粉、桂皮、花椒、大料、香叶、味极鲜酱油、红烧酱油、黄酒、蚝油、北京米醋、白糖、冰糖、盐、清水、盐、五香粉、生姜、黄酒。
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蜜汁卤鲳鱼
小鲳鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、干辣椒、花椒、白寇。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、小葱、油、胡椒粉、生姜、盐、鸡粉、油、盐。
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五香黄花鱼
黄花鱼、芦笋、葱、姜、蒜、八角、五香粉、盐、生抽、料酒、白糖。
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鲫鱼汤
鲫鱼、盐、料酒、老姜、香葱、油。
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葱油鲈鱼
鲈鱼、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒、蒸鱼豉油。
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啤酒红烧鱼块
草鱼肉、姜、蒜、豆瓣酱、啤酒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、葱、姜、蛋清、淀粉、白胡椒粉、花椒、泡椒、干红辣椒、高汤、盐、料酒。
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