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热菜
秘制红烧肉
五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。
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招财进宝
猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、生抽、白砂糖、醋、番茄酱、水淀粉。
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腊味煲仔饭
腊肉、腊肠、青菜、胡萝卜、大米、鸡蛋、姜丝、油、生抽、蚝油、白糖。
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西安肉丸胡辣汤
牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆、葱、姜、淀粉。
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独家
孜然羊肉
羊腿肉、洋葱、香菜、孜然、孜然粉、葱、姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒、食用油。
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牛肉千层饼
牛肉碎、鸡蛋、黄酒、酱油、蚝油、盐、糖、黄豆酱、白胡椒粉、小麻油、中筋面粉、温水、盐。
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自制老北京炒肝
猪肝、猪大肠、淀粉、大蒜、生抽、老抽、八角、料酒、水、糖。
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赛螃蟹
鸡蛋、生姜、白糖、料酒、盐、白醋、香油、油。
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独家
酸汤空心面
空心挂面、葱、熟芝麻、鸡蛋、青菜、油泼辣子、盐、醋、酱油。
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独家
糖醋里脊
里脊肉、料酒、淀粉、鸡蛋、食用油、番茄酱、醋、盐、白糖。
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