热菜——大肉

助排、姜、蒜、豆豉、红尖椒、盐、生抽、老抽、鸡粉、生粉、花生油。

梅头肉、蒜头、红葱头、糖、鲁花酱油、胡椒粉、浓香白酒、盐。

大茄子、猪肉泥、胡萝卜、红辣椒、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、鸡粉、蒸鱼豉油、淀粉、葱丝、香油。

猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。

猪肝、木耳、胡萝卜、黄瓜、油、料酒、味极鲜、盐。

糯米、猪肉馅、荸荠、鸡蛋、小葱、姜、料酒、盐、五香粉、生粉。

猪脚、生姜、鸡蛋、添丁醋、红糖。

排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。

排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖。

猪里脊、油、料酒、生抽、盐、番茄酱、糖、醋精、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉。