热菜鱼

鱼块、姜末、生抽、白酒、糖、水淀粉、油、盐。

鲢鱼、油、盐、白糖、料酒、米醋、生抽、葱、姜、蒜。

鱼肉、姜、蒜、干辣椒、青尖椒、红尖椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、料酒、面粉。

鳊鱼、花椒、姜、干红辣椒、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜。

鱼豆腐、蚝油、姜、洋葱、花生油。

鳊鱼、红椒、青椒、姜、葱、生抽、老抽、白糖、陈醋、精盐、食用油。

罗非鱼、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒。

茄子、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水淀粉、料酒、香葱、香醋、生抽、白糖、泡红辣椒、葱花。

草鱼肉、姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱、香辣酱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、面粉。

莲藕、白糖、料酒、醋、酱油、水淀粉、葱、姜、蒜末、红泡椒、小米椒、盐。