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素菜~茄子
肉末酱烧茄子
茄子、肉末、大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽。
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麻婆茄子
茄子、猪肉、蒜、姜、葱、红辣椒、剁椒、郫县豆瓣、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精。
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豆角烧茄子
长茄子、豆角、红辣椒、蒜。
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红烧茄子
紫长茄、葱、姜、蒜、盐、蚝油、鸡精、食用油。
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手撕茄子
茄子、香菜、蒜、指天椒。
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茄子烧豆角
豇豆、茄子、蒜头、猪肉、红油豆瓣酱、辣椒、白糖。
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鱼香茄子
紫茄子、姜、蒜瓣、干红椒、郫县豆瓣酱、淀粉、香油、盐、糖。
8669人收藏
鱼香茄子
茄子、盐、油、糖、料酒、鲜抽、醋、胡椒粉。
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经典川菜-鱼香茄子
茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。
11207人收藏
鱼香茄子煲
紫皮茄子、青椒、肉末、姜、蒜瓣、葱、郫县豆瓣酱、糖、八角、生抽、香醋、鸡精、高汤。
13009人收藏
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