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罗师奶
企茶点茶档
蚝油炆鲍鱼花胶
鲍鱼、花胶、冬菇、蚝油、冰糖、姜、生粉。
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油盐水浸蚬
蚬、粉絲、大头菜、冬菜、盐、姜、蒜、料酒。
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三杯田鸡
田鸡、姜、葱、蒜、干䓤、麻油、油、料酒、老抽、生抽、糖、胡椒粉。
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鲍鱼花胶鸡汤
鸡、鲍鱼、花胶、姜、紅棗、干淮山、盐、杞子。
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陈皮豉汁蒸白鱔
大白鱔、陈皮、蒜、豆豉、蚝油、生抽、糖、料酒、生粉、老抽。
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腌青瓜
青瓜、白醋、糖、小红椒、盐。
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榨菜蒸牛肉
牛肉、榨菜、姜、䓤、油、酒、生抽、糖、胡椒粉、生粉。
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椰子鸡汤
椰子、鸡、豬肉、姜、紅棗、蜜棗、盐、料酒、水。
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云耳勝瓜炒鮮百合
勝瓜、鮮百谷、叉燒、云耳、豆卜、洋葱、姜、盐、上汤、油。
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京葱爆牛肉
牛肉、京䓤、姜、糖、生抽、水、胡椒粉、生粉、蚝油、麻油。
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