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热菜
家常红烧排骨
排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖。
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红烧排骨
排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
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红烧鸡腿
鸡腿、八角、桂皮、香叶、姜、蒜、冰糖、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽。
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宫保鸡丁
鸡腿、胡萝卜、杏鲍菇、葱段、油、熟花生米、料酒、宫保鸡丁调料包。
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独家
水煮鱼片
草鱼、白菜、青菜、西兰花、豆芽、葱、香菜、姜、蒜、油、盐、白酒、自制辣酱、郫县豆瓣酱、剁椒、生抽、花椒、红辣椒、五香粉、老抽。
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酱香焖油豆腐
油豆腐、姜、蒜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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正宗麻婆豆腐
嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、料酒、酱油、葱姜蒜末、豆豉、辣椒面、糖、花椒、蒜苗、盐。
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尖椒回锅肉
五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。
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龙眼扣肉
五花肉、糥米、红枣、红糖。
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独家
五香炸鱼块
草鱼、盐、花椒、料酒、姜、白胡椒粉、葱、十三香、白糖、蚝油。
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