水煮鱼片独家

米拉Miira

水煮鱼片

大爱水煮类菜，水煮鱼片，水煮肉片，水煮牛肉......天气转冷，有一个水煮菜，就让人很幸福！有肉有菜，营养丰富，家常做法，供大家参考

主料

辅料

水煮鱼片的做法步骤

1.所需食材准备就绪
2.鱼改刀备用，鱼肉和鱼排分离出来
3.鱼片加盐，料酒，五香粉，花椒，生粉，油拌均匀腌制二十分钟
4.配料准备就绪
5.锅中入油放入红辣椒和花椒炒香，放入剁椒，自制辣酱，郫县豆瓣炒香
6.放入葱姜蒜加适量清水，生抽，老抽，盐煮沸
7.底汤开后加入白菜西兰花
8.放入豆芽煮沸
9.放入青菜稍微烫一下即可捞出
10.所有的菜捞出备用
11.鱼肉鱼排入汤中煮熟
12.再放入鱼片变色即可捞出
13.鱼肉带汤一同倒入青菜上，放入花椒干红椒段，用热油淋入激出香味儿
14.撒上香菜，尽情食用哦
15.一不小心又多吃了一碗饭。

小窍门&温馨提示

时蔬随意搭配，祝您愉快！

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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