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热菜
土豆炖鸡块
鸡、土豆、大葱、辣椒、生姜、八角。
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辣椒炒回锅肉
带皮五花肉、辣椒、郫县豆瓣、酱油、冰糖、豆鼓、生姜、大蒜、花椒、葱。
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独家
小酥肉
猪梅花肉、鸡蛋、生抽、料酒、盐、面粉、红薯淀粉、花椒粉。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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独家
肉馅做法
肉、葱、姜、花椒粒、大料、油、香油、海鲜酱油、盐、花椒粉。。
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独家
椒盐蘑菇
平菇、鸡蛋、五香粉、盐、面粉、干淀粉、清水、椒盐。。
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秘制红烧肉
五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。
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京酱肉丝
里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、糖、盐、鸡精、食用油。
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虾仁蘑菇豆腐
嫩豆腐、大虾、蟹味菇、冷冻青豆胡萝卜粒、盐、蚝油、玉米油、葱花、生粉、料酒、生粉、水。
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独家
辣子鸡
嫩鸡、干红辣椒、花椒粒、香葱、姜、蒜、熟白芝麻、盐、糖、料酒、白胡椒粉、生抽。
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