热菜卤煮

新鲜莲藕、牛腩、蒜头、葱白、八角、桂皮、香叶、小米椒、卤水汁、冰糖。

泡发萝卜干、细辣椒粉、粗辣椒粉、孜然粉、花椒、大料、桂皮、姜、老抽、盐、玉米油、香油、白芝麻、白糖。

干豆腐、五香粉、老抽、生抽、盐。

毛豆、干红椒、花椒、姜片、葱段、麻椒。

鹰嘴豆、生抽、料酒、八角、桂皮、香叶、蚝油、卤水汁、干辣椒、清水。

豆腐皮、姜、盐、酱油、猪油、十三香。

香菇、葱白、花椒、辣椒、油、辣豆瓣、酱油、糖。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

豆腐皮、卤汁、料酒、红油、熟芝麻、白糖。

豆腐、五指毛桃、八角、桂皮、小茴香、姜片、香叶、罗汉果、花椒、干辣椒、水、冰糖、盐、鸡粉、酒、生抽、老抽。