热菜荤菜

小龙虾、洋葱、蒜头、十三香、香叶、八角、花椒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱、海鲜酱。

九肚鱼、面粉、鸡蛋、生粉、葱、姜、料酒、盐。

鸡爪、葱、姜、香叶、花椒、草果、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。

羊排、香菜、熟芝麻、葱、姜、花椒、香叶、草果、八角、白寇、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、盐、料酒。

大肠、青蒜、花椒、八角、葱、姜、老抽、生抽、白糖、料酒。

牛肉片、料酒、葱、姜、黑胡椒粉、干辣椒、鲜辣粉、辣椒粉、老抽、生抽、白糖、盐、孜然粉、蒜头、花椒、生粉。

猪耳、猪舌、黄瓜、柠檬、红椒、香菜、葱、姜、料酒、辣油、糖、生抽、香油、白醋。

小鲳鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、干辣椒、花椒、白寇。

芦笋、鱿鱼、生姜、小米椒、料酒。

三黄鸡、藤椒、柠檬、小米椒、葱、姜、盐。