卤菜

鹌鹑蛋、花椒、辣椒、姜、水、八角、香叶、藿香杆、盐。

牛肉、豆瓣酱、甜面酱、黄焖鸡酱料、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、姜、大蒜头、料酒、白酒。

鸡蛋、鸡翅、干辣椒、冰糖、香叶、八角、桂皮、姜、蒜、葱、豆瓣酱、盐、油、白砂糖、料酒、生抽、老抽、蚝油。

葱、小米椒、蒜、油、姜、陈皮、草果、八角、花椒、桂皮、沙姜、丁香、小茴香、甘草、香叶、酱油、料酒、干辣椒、冰糖、水。

鹌鹑蛋、香叶、大料、花椒、小茴香、桂皮、生姜、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。

鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。