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鸡鸭
豆豉酱蒸鸡腿
鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。
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红烧鸡翅土豆
鸡翅中、土豆、青椒、红椒、大蒜、姜、油、料酒、盐、酱油、生抽、冰糖。
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清炖土鸡猪肚汤
猪肚、土鸡、香菇、山药、大葱、花椒、生姜、料酒、淀粉、柠檬汁。
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腐竹焖鸭
鸭肉、腐竹、姜、蒜苗、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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菌菇鸡煲
三黄鸡、香菇、杏鲍菇、干香菇、白蘑菇、柱候酱、蚝油、大葱、洋葱、小香葱、姜、料酒。
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白斩鸡
三黄鸡、冰块、葱、姜、老抽、生抽、白糖、凉开水、麻油。
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豆豉口水鸡
三黄鸡、食用油、辣酱、生抽、蒸鱼豉油、花椒、盐、糖、葱、生姜、蒜末、料酒、冰块。
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私房板栗烧鸡
三黄鸡、板栗、冰糖、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、鸡精、小葱、胡椒粉、油盐。
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三杯鸡
三黄鸡、青椒、红椒、洋葱、姜、大蒜、罗勒叶、盐、米酒、烹调油、生抽、老抽。
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独家
粉蒸鸡肉南瓜
鸡肉、贝贝南瓜、蒸肉粉、葱、香菜、酱油、蚝油、食盐、食用油。
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