大肉

笨鸡、葱、花椒、酱油、老黄酒、冰糖、姜、干辣椒、八角。

鸡块、姜、蒜、白糖、八角、盐。

带皮五花肉、老黄酒、鲜姜、小香葱、老抽、鲜味酱油、花椒、大料、桂皮、冰糖、盐、植物油。

猪舌、蒜苗、植物油、蚝油、盐、小米辣、白醋、姜蒜、酱油、红椒。

肘子、葱、姜、蒜、白糖、花椒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、干辣椒。

肘子、生抽、香叶、冰糖、味精、盐、料酒、食用油、干辣椒、八角、葱、姜、淀粉。