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肉类
酱牛肉
牛腱子、牛肋条、牛腩. 。
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粉蒸排骨
排骨、红薯、粉蒸肉料包、姜、蒜米、豆瓣酱。
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菠萝炖排骨
精排骨、菠萝、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、红烧酱油、盐、油。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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四喜丸子
肉馅、葱、姜、蛋清、水淀粉。
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啤酒鸭
鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。
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干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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萝卜煲羊排
羊排、冰糖、花椒、姜、盐、老抽、萝卜、香叶、甘草、大葱、生抽、料酒。
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卤水猪肝
生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。
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卤鸡肝
鸡肝、食盐、酱油、花椒、八角、香叶。
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