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热菜
冷水牛肉
牛肉、老姜、大蒜、八角、桂皮、食盐。
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海鲜鸡蛋汤饺
鸡蛋、芹菜、瘦肉、饺子皮、皮皮虾、白虾、白蛤、葱、核桃仁油、冬菜。
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独家
吮指孜然皮皮虾
皮皮虾、料酒、孜然碎、盐、花椒粒、花生油。
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白灼虾爬子
虾爬子、生抽、陈醋、白糖、花椒、干红辣椒、小葱。
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酥炸凤尾虾
虾、淀粉、鸡蛋、面包屑、油。
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虾仁鸡丁
鸡腿、虾仁、胡萝卜、油、盐、生抽、葱、红辣椒、花椒、白糖、胡椒粉、淀粉、料酒、香醋、姜、蒜。
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独家
香糟小鲳鱼
小鲳鱼、香糟卤。
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独家
油焖大虾
大虾、生姜、大葱、大蒜、料酒、白砂糖、生抽、香醋、淀粉、食用油。
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独家
冬瓜丸子汤
猪肉馅、冬瓜、葱姜末、小葱、香菜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、香油、白砂糖、盐、凉水。
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独家
酱牛肉
牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。
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