年菜硬菜

排骨、花生油、葱、花椒、干红辣椒、生抽、老抽、蚝油、生粉、蒜蓉、八角、姜、蒜。

生蚝、蒜、姜、葱、粉丝、油、生抽、料酒、蚝油。

白鲢、青椒、甜椒、胡萝卜、口蘑、芹菜、葱、姜、蒜、泡椒、泡姜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉。

鸭腿、芋头、豆瓣酱、八角、花椒、姜、料酒、盐、老抽、鸡粉、葱。

五花肉、厚豆干、蒜苗、老姜、花椒、豆瓣酱、白糖、老抽、食用油。

鸡腿、黄瓜、香辣红油、葱花、姜末、料酒。

多宝鱼、彩椒、盐、鸡粉、料酒、白胡椒粒、葱、姜、洋葱。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

竹节虾、大粒海盐、黑胡椒。

糯米粉、粘米粉、自制蜜红豆、清水、盐、发酵黄油。