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田螺塞肉
田螺、猪肉馅、鸡蛋、小葱、植物油、大葱、姜、八角、白寇、香叶、桂皮、干红辣椒、草果、盐(吐沙)、盐(拌馅)、白糖、白胡椒粉、蔬之鲜、黄酒、老抽、黑豆酱油。
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秘制红烧肉
五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。
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酱焖茄子
长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、盐、油。
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独家
水煮肉片
里脊肉、绿豆芽、油麦菜、老百叶、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、鸡蛋、油、生粉、豆瓣酱、白芝麻、生抽、胡椒粉、盐、白糖、蚝油。
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香辣虾
虾、藕、香芹、红辣椒、花椒、姜、大蒜头、料酒、豆瓣酱、油、鸡精、蚝油、料酒、糖。
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香辣虾仁
虾仁、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱、香葱、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜、蒜。
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麻辣羊肉
羊肉、姜、葱、花椒、花椒面、辣椒面、芝麻、盐、花生油。
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独家
水煮肉片
瘦肉、豆芽、白芝麻、郫县豆瓣、干辣椒、干花椒、葱花、淀粉、独大蒜、姜粒。
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自制干脆面
鸡蛋龙须挂面、花生油、辣椒油、十三香、盐、生抽、白芝麻。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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