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鱼
红烧鳝鱼
黄鳝、姜、大蒜头、料酒、生抽、糖、油。
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香辣炒鱼丁
草鱼、青尖椒、干辣椒、姜、红花椒、盐、鸡粉、胡椒粉、面粉、生抽、老抽。
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爆炒墨鱼仔
冰冻墨鱼仔、葱头、青椒、干辣椒、葱、姜、食用油、料酒、白酒、盐、老抽、白糖。
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蒜粒烧牛蛙
牛蛙、老抽、五香粉、胡椒粉、鸡粉、八角、茴香、丁香、干花椒、大葱、大蒜、姜、料酒、生抽、盐。
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青椒鱿鱼
青椒 、鱿鱼、海鲜酱、生姜。
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菌菇烩海参
水发海参、蟹味菇、西兰花、红椒、盐、料酒、糖、生抽、鸡精、葱、姜、水淀粉。
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柠香烤鳕鱼
鳕鱼、洋葱、葱、柠檬、黑胡椒粉、盐、白葡萄酒。
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肉丝海参
水发海参、猪肉、姜、葱、油、酱油、糖、盐、鸡精、料酒、水淀粉、鲜汤。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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干锅牛蛙
牛蛙、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、醪糟汁、料酒、水淀粉、白芝麻、麻辣火锅底料、郫县豆瓣酱、砂糖、香油、六月鲜酱油、香油。
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