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清真菜谱
鸡肉咖喱
咖喱块、鸡腿、洋葱、土豆、苹果、姜、蒜。
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麻辣兔肉
兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐。
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三黄鸡炖野兔
三黄鸡、野兔、八角、花椒、葱、姜、酱油、味达美、五香粉、水、白砂糖。
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卤味兔腿
兔腿、老卤汁、白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。
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孜然羊肉
羊肉 、香菜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。
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粉蒸羊肉
羊腿肉、豆瓣酱、葱姜蒜、小红椒、酱油、米粉、油、青蒜叶。
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葱爆羊肉
羊肉片、大葱、香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜。
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手抓羊肉
羊排、生姜、花椒、桂皮、丁香、小茴香、橙皮。
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小土豆焖牛肉
牛腩、小土豆、洋葱、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、调料包、葱、姜。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。
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