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热菜
上汤粉丝娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、粉丝、枸杞子、香菜、油、盐、姜、蒜。
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独家
烤五花肉
五花肉、芝麻、黑胡椒、孜然、盐、五香粉、辣椒面。
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板栗老鸡汤
老鸡、板栗、红枣、枸杞、小葱、姜、八角、料酒、盐。
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重庆小面
水面、空心菜、熟菜籽油、辣椒油、花椒粉、鸡精、葱、黄豆酱油、盐、盐、蒜末、味精、猪油、姜末、芽菜。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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拌凉菜专用辣椒油
二金条辣椒、灯笼椒、八角、草果、香叶、桂皮、白酒、澳宴奇调味香料。
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糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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五花肉炖鸡蛋
五花肉、鸡蛋、啤酒、姜、蒜、黄豆酱、盐、蚝油、酱油、老抽、十三香、糖、胡椒粉、油、葱花。
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酱黄豆
黄豆、盐、油、桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒、料酒、糖、老抽、酱油。
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