蒸菜：鱼，肉，蛋

咸肉、豆腐皮、青蒜、姜片、蒜、干辣椒、蒸鱼豉油、鸡精。

武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。

鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。

鳕鱼、香菇、培根、小葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、糖、盐、胡椒粉。

肉糜、包菜、木耳、虾皮、鸡蛋、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、食用油、白糖。

肉糜、鸡蛋、皮蛋、咸蛋黄、生抽、白糖、胡椒粉、食用油、鸡精。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

五花肉、米粒、葱、姜、蒜、甜面酱、老抽、腐乳、腐乳汤、香油、十三香、糖、花椒、八角、桂皮、番茄酱、熟芝麻、白醋、绍酒、盐。

猪排骨、糯米、毛芋、莲子、葱段、八角 、桂皮、姜片、生抽、醪糟汁、腐乳汁、白糖 、香油、盐、蚝油 、葱花。