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下酒菜
小美
下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,宜放糖类对护肝有好处~
四喜烤麸
脱水烤麸、花生米、干木耳、干金针菜、干香菇、老抽、生抽、料酒、盐、糖、香油。
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独家
拌卤牛肉
卤牛肉、香菜、蒜末、熟芝麻、生抽、老抽、鸡汁、辣椒油。
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卤鸭子
半只鸭子、洋葱、蒜头、小米辣、花椒、八角、香叶、姜、胡椒粒、冰糖粒、盐、生抽、老抽、料酒、陈醋、豆瓣酱。
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独家
辣卤牛腱
牛腱、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、盐、香叶。
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独家
老醋花生米
油炸花生米、黄瓜、紫皮洋葱、香菜、老醋、海鲜酱油、盐、白糖。
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凉拌鸡汁小葱豆腐
嫩豆腐、小葱、浓缩鸡汁、盐、芝麻香油。
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凉拌皮蛋
皮蛋、姜末、蒜末、葱花、泡椒、热油、酱油、蚝油、白糖、陈醋、香油。
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独家
凉拌毛豆
毛豆、蒜粒、辣椒粉、干辣椒、盐、生抽、香醋、白糖、小麻油、热油。
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下酒菜凉拌云丝
干云丝、香菜、红椒、盐、糖、香油、米醋、原汁酱油。
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奥尔良红烧排骨
排骨、姜、花椒、八角、蚝油、糖、奥尔良干料、料酒、一品鲜酱油。
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