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糖糖家的惊艳宴客菜
粉竽粘糖
在厨房里待久了,就会利用手边现有的材料整出各种美味的菜肴。不一定需要过硬的厨艺,也无需拘于菜谱,只需随心、随意再加上点小创意或小智慧,就能做出让人赏心悦目、惊艳四座的宴客菜。
宴客菜佛手观音莲
大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。
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橙汁菊花豆腐
玉子豆腐、橙子、柠檬、白糖。
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花开富贵
绿豆粉丝、绿豆芽、韭菜花、金针菇、胡萝卜、黄瓜、紫椰菜、柠檬、柠檬汁、青椒、红椒、蒜、李锦记泰式甜辣酱、李锦记凉拌汁、酱油、陈醋、芝麻油、盐、鸡精、熟芝麻。
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枣泥山药糕
山药、若羌红枣、奶粉、炼乳。
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蓝莓山药花
山药、蓝莓果酱、糖桂花、奶粉、温水、清水、黄瓜。
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水晶核桃
澄粉、玉米淀粉、咖啡、咖啡伴侣、核桃、黑芝麻、白糖、黄油、沸水。
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一见倾心
白萝卜、青萝卜、胡萝卜、海虾、火腿、虾米、盐、糖、料酒、生粉、高汤。
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香酥糖果
猪颈肉、马蹄、云吞、海苔松、姜、葱白、生粉、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、橄榄油、料酒、清水。
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酸甜玉米小萝卜
白萝卜、白醋、白糖、蜂蜜、盐、上海青。
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香柠柚子酱排骨
肋排、柚子酱、柠檬、生抽、清水。
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