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天下第一鲜,几块钱一大盘?民间传说,吃了它,百味都失灵~
小美
蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,是贝类海鲜中的上品,肉质细嫩,鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊好养活、产量大、价格很亲民。聚会时,妥妥的气氛担当。
香辣花蛤粉丝煲
花蛤、绿豆粉丝、红辣椒、线椒、香葱、大葱、姜、大蒜、豆瓣辣酱、油、酱油、水。
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白汁蛤蜊煮意面
意面、新鲜蛤蜊、培根、口蘑、蒜头。
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独家
十三香花蛤
花蛤、花生油、姜、花椒、麻椒、辣椒、盐、蚝油、白胡椒粉、十三香、芹菜、香菜、啤酒、蒜。
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独家
花蛤蒸蛋
鸡蛋、花蛤、生抽、清水。
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花蛤酿肉
花蛤、猪肉馅、葱、姜、味达美臻品料酒、六月鲜轻盐昆布酱油、六月鲜轻盐牡蛎酱油、盐、胡椒粉、淀粉。
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丝瓜蛤蜊汤
丝瓜、白蛤、盐、水。
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铁棍山药小粉皮煲花蛤
铁棍山药小粉皮、花蛤、金针菇、小黄姜、干蒜、食用油、生抽、蚝油、蒜蓉辣蘸、盐、鸡精、芝麻香油、香葱。
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泰式酸辣蛤蜊
蛤蜊、香菜、小葱、大蒜、辣椒、泰式酸辣汁。
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浸汁花蛤及蛤蜊肉
真空花蛤、蛤蜊肉、西兰花、魔芋丝、杭椒、朝天椒、蒜、小青柠、酱油、蚝油、糖、鱼露、水。
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香辣花蛤
花蛤、青椒、红甜椒、大蒜、姜、香菜、香葱、油、热水、郫县豆瓣酱、酱油。
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