立冬“补嘴空”，传统吃饺子，还得这个馅儿！

​立冬是冬季的开始，进入冬天后民间有“补嘴空”的习俗。在北方大部分地区有“立冬吃饺子”的食俗。这天通常会煮上一锅热腾腾的饺子全家分享，带有满满的仪式感，皮薄馅大，鲜香多汁，好吃过瘾，一碗饺子下肚，元气满满地进入冬天。