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“冬吃根,稳扎根”,应季而食最养人,地下4宝要多吃,驱寒湿、促代谢、增免疫…
小美
俗语“冬吃根,稳扎根”。表达了冬季吃根茎类食物对于身体健康的重要性。冬季寒冷,人体需要更多的热量来保持体温,而根茎类食物含有丰富的淀粉和膳食纤维,能够提供足够的能量并促进肠胃蠕动,有助于人体抵御严寒。此外,这4种被誉为“地下宝”的根茎类食材,还含有多种维生素和矿物质,有助于驱寒暖身、增强人体免疫力,促进新陈代谢,有助于安稳度过冬天。 推荐食材:芋头、萝卜、山药、土豆。
独家
荔浦芋头炖排骨
荔浦芋头、排骨、山茶油、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、香叶、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱碎。
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独家
鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤
蛤蜊、鸡蛋、白萝卜、姜、葱、油、盐、料酒。
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当归山药羊肉汤
羊肉、山药、当归、葱、黄酒、白胡椒粉、盐、枸杞、姜。
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独家
辣白菜炖土豆
辣白菜、土豆、葱、姜、油。
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南瓜芋头腊味煲
南瓜、芋头、腊肠、葱、大蒜、盐。
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芋头糕
香芋、广式腊肠、粘米粉、玉米淀粉、虾米、炒花生米、熟芝麻、油、盐、白糖、十三香、鸡精、清水。
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豉香芋头蒸排骨
芋头、排骨、豆豉、蒜头、生抽、白糖、蚝油、生粉、食用油。
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独家
芋头焖鸭
白鸭、芋头、姜、辣椒、八角、桂皮、啤酒、油、盐、料酒、生抽。
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鳕鱼萝卜白菜暖锅
鳕鱼、白萝卜、大白菜、鲜香菇、芹菜叶、蚝油、生抽、甜面酱、水。
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独家
虾皮煎蛋萝卜丝汤
鸡蛋、白萝卜、虾皮、姜、油、盐。
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