川菜（四川菜系）

猪前蹄、花椒、干辣椒、姜、蒜、五香粉、胡椒粉、大料、香叶、冰糖、桂皮、盐、味精、生抽、老抽、香油、料酒。

芝麻酱、鸡胸肉、面条、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、花生、熟芝麻、盐、糖、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、香油、红油辣椒、花椒油、橄榄油。

芹菜、草鱼、土豆、料酒、淀粉、干辣椒、盐、白糖。

鸡脯肉、豌豆、杭椒、姜末、豆瓣酱、辣豆豉、料酒、白糖、醋、生抽、淀粉、香油、鸡精、植物油。

牛蛙、土豆、莴笋、玉米笋、干辣椒、四川辣酱、大蒜、料酒、生抽、淀粉、糖、盐、白胡椒、植物油。

丝瓜、虾米、盐、鸡精。

基围虾、土豆、香芹、花生米、红辣椒、干辣椒、葱花、大蒜、生姜、香油、料酒、生抽、熟芝麻、糖、鸡精、植物油。

黄瓜、淀粉、香油、豆豉、白醋、鸡精、酱油、盐。

空心菜、青色朝天椒、红色朝天椒、热开水、蒜、白芝麻、盐、糖、鸡粉、自制花椒油、麻油、植物油。

苦瓜、美人椒、蒜、青花椒、盐、糖、味精。