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郝常旭
砂锅焖烤鱼
草鱼、紫皮洋葱、葱、姜、蒜。
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盐焖大虾
海虾、盐。
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腊肉饭
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角。
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自制腊肉
猪五花肉、白酒、姜、老抽、盐、糖。
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寸金肉
猪里脊肉、火腿、鸡蛋、白芝麻、葱姜2、白胡椒粉、黄酒、盐、鸡精、淀粉。
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香而不腻的红烧肉
五花肉、葱姜蒜、八角、橙子皮、桂皮、干辣椒、盐糖、料酒、老抽酱油。
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肉片豆腐卷
豆腐、猪肉、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐、姜汁。
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干煸牛肉丝
牛肉、芹菜、红辣椒、姜、生抽、盐、蚝油、花生油、熟芝麻。
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酱爆肉
五花肉、洋葱、小尖椒、甜面酱、豆瓣酱、盐、葱、姜、蒜。
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四川熏肉
猪腿肉、熏肉、葱段、姜片、茶叶、锡纸、花椒、大料、桂皮、红曲粉、料酒、甜面酱、红腐乳、冰糖、盐、白糖。
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