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私房酥排骨
猪肋排、白菜、胡萝卜、黄菇、死面饼、葱、姜、酱油、美极鲜、白酒、面粉、清水、五香粉、八角、盐、花生油。
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火爆猪肝
猪肝、青椒、胡萝卜、郫县豆瓣、葱、姜、醋、美极鲜、白砂糖、五香粉、淀粉、白酒、花生油。
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笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋
笨鸡、土豆、鹌鹑蛋、杏鲍菇、葱、姜、白砂糖、五香粉、八角、酱油、白酒、盐、花生油、清水。
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红烧羊蹄
羊蹄、葱、姜、白砂糖、八角、桂皮、五香粉、酱油、料酒、白酒、美极鲜、盐、水、花生油。
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黄菇炖鸡
干黄菇、芦花鸡、香菜、葱、姜、美极鲜、酱油、白砂糖、八角、五香粉、白酒、清水、盐、花生油。
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黄豆蹄花汤
猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、白胡椒、白酒。
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红烧牛腩
牛腩、土豆、胡萝卜、生姜、生抽、老抽、白酒、油、冰糖。
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日式烤鳗鱼
鳗鱼、蒜末、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、白酒、蜂蜜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、红辣椒。
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烤羊肉串
羊肉、粗粒孜然、孜然粉、辣椒粉、盐、白酒、黑椒烧烤酱、干淀粉。
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