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白寇的做法
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卤羊骨
羊骨头、香叶、八角、桂皮、花椒、陈皮、白寇、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、草果。
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手抓羊肉
羊排、香菜、熟芝麻、葱、姜、花椒、香叶、草果、八角、白寇、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、盐、料酒。
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肥肠豆腐煲
肥肠、豆腐、植物油、盐、酱油、姜、辣皮子、八角、白寇、鸡精、味级鲜、冰糖、蒜苗。
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卤猪蹄
猪蹄、白寇、草果、八角、香叶、桂皮、生姜、葱、花椒、蜂蜜、盐。
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酱棒骨
猪棒骨、葱、姜、黄豆酱、酱豆腐、老抽、草果、八角、山奈、桂皮、香叶、白寇、陈皮、冰糖、料酒、干辣椒、老汤。
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把子肉卤蛋
五花肉、鸡蛋、花椒、八角、香叶、草果、白芷、白寇、干红辣椒、桂皮、面酱、生抽、料酒、白糖。
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羊肉粉
羊腿肉、米粉、姜、花椒、八角、白寇、小茴香、香叶、陈皮、白芷、植物油、鲫鱼、小葱、香菜、盐。
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水浒酱牛肉
牛腱子、茶叶、姜、小葱、小茴香、花椒、丁香、香叶、八角、桂皮、草果、砂仁、白寇、良姜、白芷、冰糖、黄酒、老抽、生抽。
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蜜汁卤鲳鱼
小鲳鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、干辣椒、花椒、白寇。
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五香啤酒卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、啤酒、冰糖、香叶、八角、草果、白寇、盐。
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