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啤酒炖鹅肉
鹅、啤酒、生姜、香叶、八角、酱油、盐、冰糖。
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山药炖大鹅
鹅、山药、葱、姜、老抽、干辣椒、花椒、盐、花生油。
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沙锅茨菇焖鹅
鹅、茨菇、干菜、香菜、大蒜、姜片、生抽、白糖、盐、胡椒粉、橄榄油、生粉。
102人收藏
五杯鹅
鹅、蚝油、姜、盐、老抽、生抽、米酒、醋、黄糖。
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碌鹅
鹅、姜蒜、大葱、八角、草果、桂皮、冰糖、老抽、生抽、盐。
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冬菜煲鹅汤
冬菜、鹅、姜、料酒。
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酱油鹅
鹅、蒜头、姜、红葱头、酱油、老抽、糖、米酒。
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姬松茸炖大鹅
鹅、姬松茸、食用油、清水、泡姜、葱、卤肉料、食盐、生抽、味精、冰糖。
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铁锅炖大鹅
鹅、葱姜、土豆、花椒、桂皮、香叶、草果、八角、丁香、干辣椒、老抽、生抽。
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盐水鹅热汤面
鹅、生姜、料酒。
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