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虾滑菠菜汤
虾仁、菠菜、鲜蘑、蛋清、粉丝、料酒、生抽、现磨胡椒粉、生姜、小葱、海盐、高汤。
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虾仁豆腐
嫩豆腐、虾仁儿、葱、姜、蒜、盐、高汤、鸡精、色拉油、淀粉。
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高汤炖豆腐
豆腐、西红柿、小葱、猪肉、高汤、盐、淀粉。
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鲜肉元宝馄饨
馄饨皮、猪肉、香葱、生抽、蚝油、油、高汤。
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扬州狮子头
五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
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油泼茄汁面
空心挂面、番茄、油、盐、高汤、蒜、小葱。
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金汤蟹肉扒胜瓜
丝瓜、蟹、南瓜、高汤、淀粉。
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小土豆烧排骨
小土豆、排骨、大葱、八角、花椒、姜片、盐、高汤、五香粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、色拉油。
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白菜炒粉条
红薯粉条、大白菜、葱、生抽、盐、高汤、姜。
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扒茄条
紫皮长茄子、干淀粉、甜面酱、生抽、蚝油、清水、高汤、葱、大蒜、水淀粉、盐、糖、姜。
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