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火锅底料的做法
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香辣蟹
螃蟹、干辣椒、大蒜、生姜、大葱、火锅底料、豆瓣酱、白糖、淀粉。
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香辣豆腐粉条煲
豆腐、粉条、木耳、白菜、火腿肠、鱼豆腐、豆腐皮、葱姜蒜、花椒、红辣椒、火锅底料、香菜、油、盐、水。
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牛腩烧土豆
牛腩、土豆、姜、料酒、火锅底料、豆瓣酱、香料包、干辣椒、大蒜头、油、生抽、老抽、醋、胡椒粉。
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水煮肉片
猪肉、包菜、芹菜叶、郫县豆瓣、火锅底料、蚝油、生抽、花生油、盐、胡椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒。
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麻辣米粉
鲜米粉、金针菇、千张、小海带、玉米油、姜蒜、花椒、火锅底料、小米椒、香菜、蒜黄、盐、生抽、大喜大牛肉粉、麻椒油。
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家常土豆粉
土豆粉、小海带、千张、金针菇、小米椒、香菜、蒜黄、姜蒜、花椒、辣椒、玉米油、火锅底料、盐、生抽、牛肉粉。
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香辣羊脊骨
羊脊骨、花生油、姜葱、花椒、香叶、桂皮、孜然粒、冰糖、盐、生抽、老抽、火锅底料。
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家庭版烤鱼
草鱼、葱、姜、藕、土豆、洋葱、豆芽、金针菇、千张、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、香菜、蛋饺、油、盐、鸡精、胡椒粉。
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酸汤牛腩
牛腩、料酒、姜、小番茄、番茄酱、娃娃菜、海鲜菇、火锅底料、姜黄粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽。
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家常水煮肉片
里脊肉、豆芽、豆腐、豆腐皮、胡萝卜、西兰花、洋葱、小葱、大蒜、花椒、油、盐、火锅底料、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油、花椒粉、水。
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