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碱的做法
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普雷结
高筋粉、低筋粉、黄油、牛奶、盐、糖、酵母、碱、纯净水。
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自制实蛋
鸡蛋、盐、碱、温水。
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豆腐圆子
老豆腐、胡椒粉、五香粉、葱花、盐、碱、小葱花、姜末、酸萝卜、酱油醋、香油、鱼腥草节、花椒粉、煳辣椒面。
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紫米黑馒头
面粉、紫米、天然酵头、碱。
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风吹手撕牛肉干
牦牛肉、大葱、老姜、洋葱、香菜、二荆条、桔子皮、大蒜、盐、白胡椒、鸡精、糖、十三香、花椒粉、碱、黄酒、生抽、蚝油。
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肉馅粽子
糯米、粽叶、五花肉、生抽、蚝油、食盐、碱。
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粽子
糯米、五花肉、粽叶、绳子、碱、生抽、蚝油、食盐、十三香、料酒。
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葡萄干山药小米粥
小米、山药、葡萄干、水、碱。
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银耳黄豆枸杞小米粥
小米、黄豆、银耳、枸杞、水、碱。
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山药枸杞小米粥
山药、枸杞、小米、碱。
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