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啤酒的做法
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卤羊蹄
羊蹄、啤酒、蚝油、生抽、老抽、姜、蒜米、干辣椒、香料。
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大盘鸡
鸡、土豆、大青椒、洋葱、啤酒、豆瓣酱、花椒、八角、生姜、大蒜、油、糖色。
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卤牛肉
牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。
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吮指麻辣小龙虾
小龙虾、土豆、魔芋、干辣椒、大蒜、洋葱、花椒、二荆条、蚝油、豆瓣酱、啤酒、老姜、泡姜、大葱、十三香粉、黑胡椒粉、生抽、冰糖、陈醋、盐。
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笋干烧牛肉
科尔沁牛肉块、水发干笋、啤酒、豆瓣酱、八角、香叶、小茴香、糖色、姜、香菜、花椒、蒜。
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潜江风味油焖大虾
小龙虾、食用油、大蒜、盐、味精、白醋、生姜、啤酒、白酒、白糖、豆瓣酱、蚝油、干辣椒、花椒、葱花、香料包。
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啤酒鸭
肥鸭、啤酒、生抽、老抽、糖、干辣椒、尖椒、盐、葱、姜。
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啤酒鸡
土鸡、杭椒、红椒、啤酒、料酒、花椒、八角、姜、盐、鸡精、老抽。
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卤味拼盘
猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。
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啤酒卤鸡蛋
鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、大料。
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