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郫县豆瓣酱的做法
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红烧鱼
鱼、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、八角、香叶、小米辣、香菜、蒜、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、盐、鸡精、油。
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地三鲜
圆茄子、土豆、青椒、蒜、八角、食用油、生抽酱油、郫县豆瓣酱、甜面酱、盐。
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莓果红烧肉
五花肉、姜、葱、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜、洋葱、冰糖、老抽、生抽、郫县豆瓣酱、黄豆酱。
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冒菜
土豆、虾、干豆腐、菜花、蟹棒、蘑菇、油菜、羊肉片、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、白糖、生抽、耗油、葱花、芝麻、香菜、姜、蒜、干辣椒、麻椒、味精。
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果香卤鸡爪
鸡爪、蔓越莓果、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、生抽酱油、郫县豆瓣酱、黄豆酱。
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烧豆腐
老豆腐、郫县豆瓣酱、花椒油、姜葱蒜末、红烧酱油、生抽、小葱花、鸡精、水淀粉。
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泡椒鹅胗
鹅胗、泡椒、泡姜、蒜、葱、郫县豆瓣、生抽、蚝油、白糖、鸡精。
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水煮羊肉
羊肉片、黄豆芽、金针菇、午餐肉、甘蓝、辣椒、麻椒粉、郫县豆瓣酱、99火锅底料、蒜末、姜、葱、香菜、糖、盐。
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家常鸡翅根
鸡翅根、姜、蒜片、八角、桂皮、花椒、食用油、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、黄豆酱。
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鸡腿肉焖香菇土豆
鸡琵琶腿、土豆、干香菇、青椒、食用油、花椒、姜片、蒜、葱、八角、酱油、郫县豆瓣酱、甜面酱。
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